La ferme est localisée au 9 rue des Champs Moreau à Cléry Saint André.

Elle est implantée dans la communauté de communes des Terres du Val de Loire, située dans le département du Loiret

La page  suivante "Actuellement disponible" vous permet de connaitre les produits à vendre en ce moment.

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Ci-dessous, liste de ce que nous produisons tout au long de l'année.

Nos cultures de saisons sont les suivantes :

de fruits

• Cassis,
• Cerise pas encore cette année, nuits trop froides au moment de la floraison,
• Fraise,
• Framboise,
• Mûre
• Pastèque.

de légumes

• Ail,
• Asperge,
• Aubergine,
• Betterave rouge crapaudine et ronde,
• Carotte,
• Choux brocoli - Bruxelles - fleur - rouge - vert,
• Citrouille - plusieurs variétés,
• Conserves et velouté de nos légumes,
• Courgette longue - ronde -  jaune - de Nice - verte,
• Échalote,
• Endive,
  
• Épinard,
• Fenouil,
• Haricot  beurre - coco - verts,
• Mâche,
• Melon,
• Navet,
• Oignon blanc - jaune - rouge,
• Panais,
• Patate douce,
• Persil racine,
• Petit pois,
• Poireau,
• Poivron de différentes couleurs,
• Pomme de terre - plusieurs variétés,
• Radis - noir long rond et de différentes couleur,
• Rhubarbe,
• Salade - plusieurs variétés - mâche,
• Tomate - plusieurs variétés.

Liste non exhaustive car chaque année des légumes sont cultivés au gré des inspirations et de la possibilité de les faire "pousser" sur les terres...

 Autres fruits et légumes venant de producteurs des alentours de préférence et dans la mesure du possible.

La ferme adhère au réseau © du Centre : "marque alimentaire régionale, pour mieux identifier et valoriser les produits et savoir-faire du Centre-Val de Loire.

© du Centre est désormais une marque collective régionale alimentaire, fondée sur l’authenticité et la provenance des produits « vrais par nature » pour accroître la notoriété des produits régionaux et les savoir-faire locaux.

En plus de promouvoir plus largement le patrimoine gastronomique et la richesse du terroir régional, l’estampillage © du Centre, directement apposé sur les produits, devient un véritable repère de confiance pour le consommateur".

Notre production de légumes et fruits a reçu le label de "C du Centre".

Pensez à prendre vos contenants - boites à œuf, sachets papier ou autre matière - pour mettre vos achats,

ainsi nous préservons ensemble la nature.

Nous récupérons les boites à œuf,  bocaux de confiture, sac de course,...

Nous vendons des sacs pour les légumes et fruits (confectionnés par des couturières de l'entourage amical et nous les en remercions) en coton et sont réutilisables autant de fois que vous souhaitez.

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Tous les sachets en papier des rayons fruits et légumes sont-ils vraiment fabriqués en papier recyclé ?

Que deviennent les cartons des commandes en ligne jetés dans les poubelles de tri ?

Hugo Clément plonge dans le monde opaque de la fabrication des emballages cartons, pas si écolo et vertueux qu'on pourrait l'imaginer.

Ainsi, les cartons d'emballage de meubles ou de déménagements sont envoyés au Vietnam, à 10 000 kilomètres de la France, pour y être recyclés.

Quant aux gobelets en carton fabriqués en France et garantis sans film plastique, ils contiennent en fait plusieurs sortes de plastique.

Réalisé par : Andréa Orvain, Victor Peressetchensky - Présenté par : Hugo Clément

 Maison de production : Winter Productions / France Télévisions

 https://www.france.tv/france-5/sur-le-front/6454298-cartons-sacs-en-papier-la-fausse-bonne-idee.html#section-about, diffusé le 16/09/2024 à 21h07 Disponible jusqu'au 23/03/2025

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Sur la ferme, les fruits  et  légumes  sont issus de l’agriculture, dite raisonnée : 

"Le procédé s’inscrit dans le droit fil du cahier des charges adopté par le Conseil supérieur d’orientation et de coordination de l’économie agricole et alimentaire en mai 2002. Elle relève d’un code des « bonnes pratiques agricoles » et consiste notamment à limiter les traitements systématiques et à recourir aux produits phytosanitaires uniquement quand ils se justifient du point de vue économique.

Le choix d’intervenir ou non, qu’on peut qualifier de « choix tactique » se traduit globalement par un accroissement de l’efficience des produits phytosanitaires". Depuis le début de ce choix  "tactique" - 6 ans- les pollinisateurs sont en action tout au long de l'année et permettent de produire des fruits et légumes plus gros et riches en nutriments. "En effet, lorsqu’une grande quantité de pollen a été déposée sur leurs pistils, les plantes peuvent sélectionner les meilleurs gamètes, qui donneront ensuite des fruits plus gros et plus riches en nutriments. En préservant la diversité et la qualité de nos ressources alimentaires, les pollinisateurs protègent notre santé". Source INRA

Des nichoirs - confectionnés à la ferme - depuis le printemps pour différents oiseaux, des perchoirs à rapaces  sont installés à différents endroits pour les attirer et aider à enrayer la prolifération des campagnols, mulots et autres.

Suivant l'Ordonnance n° 2016-301 du 14 mars 2016 relative à la partie législative du code de la consommation, la ferme des Champs Moreau étant en production et en vente directe de produits alimentaires et accueil à la ferme,  nous avons fait le choix d'adhérer à l’association "MEDIAVET", entité de médiation à la consommation, commercialisation et de services dont voici le numéro de convention : Médiavet-BAF-22-2591.